转自：东谈主民网-科普中国丝袜 龟责
炎酷暑日，东谈主们经常感到炎热难耐。这时，一块冰镇西瓜不仅能赶快解渴，还能带来前所未有的凉爽感受，冰镇西瓜和夏天几乎绝配。
夏天的西瓜总能上热搜，比如“夏天吃西瓜的三大禁忌”“不成和西瓜所有吃的食物”等等，吃西瓜简直有那么多禁忌吗？吃个西瓜我还要议论这样多？今天就让咱们逐一击破这些坏话。
西瓜不成和小龙虾所有吃？
先说说“西瓜不成与小龙虾所有吃”的坏话，东谈主们往往记忆小龙虾中会含有五价砷，这主要源于对小龙虾生存环境的担忧。由于沾污，某些水体中可能会存在砷元素，而水生生物如小龙虾，确乎可能会从环境中接管微量砷。
表面上，维生素C（抗坏血酸）具有回应性，不错将五价砷回应为三价砷。但是，这种响应需要在特定的条目下进行，包括高浓度的维生素C和符合的pH值。在平时饮食条目下，食物中的维生素C和五价砷的含量和环境并不得当发生这种响应。
要是在特定条目下，维生素C将五价砷回应为三价砷，三价砷确乎比五价砷毒性更大。但是，这种化学响应在东谈主体消化系统内发生的可能性极低，因为胃肠谈内的pH值和环境并不得当这种响应。此外，东谈主体内有多种机制不错灵验摈斥妥协毒一丝的砷化合物。
阐发全国卫生组织（WHO）的法式，饮用水中砷的安全规矩为每升10微克。恒久浮现于高于这一规矩的砷会增增多种健康风险，包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。急性砷中毒的致死剂量大要为每千克体重1至4毫克。据询查，某些沾污严重的水体中，小龙虾体内砷的含量可能达到每千克几十微克到几百微克。
不外以小龙虾体内砷的含量为每千克100微克（0.1毫克）计，咱们不错估算需要食用几许小龙虾才会达到急性砷中毒的风险。体重70千克的成年东谈主，急性砷中毒的最低剂量约为70毫克（1毫克/千克）。而每千克小龙虾含有0.1毫克砷，70毫克砷相等于食用700千克小龙虾。显着，在平时情况下，东谈主们不可能在短时天职食用如斯大齐的小龙虾。因此，在平时饮食的情况下，食用小龙虾导致急性砷中毒的风险极低。施行情况是，小龙虾和西瓜齐是安全的食物。惟有开始正规而况流程检测，它们不会对健康形成危害。
固然，议论到小龙虾的烹饪口头有许多，其中不乏口味很重会给消化系统辖来更大职守的口头丝袜 龟责，这样的小龙虾岂论跟啥生果所有吃齐有可能导致肠胃不适，但这和砷中毒也并没联系系。需要谨防的是，这条坏话有许多变种，经常齐所以“一种海鲜或河鲜+一种生果所有吃会导致砷中毒”的体式出现，全球看到可别当真。
西瓜不成和桃子所有吃？
对于西瓜与桃子所有食用可能导致腹胀和泻肚的坏话，领先，西瓜和桃子齐是富含水分和纤维的生果，且齐含有高水平的果糖。对于某些对果糖接管不良的东谈主群，这些生果可能会引起肠胃不适。跟喝牛奶会胀气的乳糖不耐雷同，果糖接管不良是指东谈主体无法在小肠灵验接管果糖，从而导致腹胀、泻肚等症状。但是，这种情况主要取决于个东谈主的肠胃健康情状，并非精深景象。
果糖不耐受确乎会影响某些高果糖食物的摄入，包括西瓜和桃子。要是因为果糖不耐受而不成所有吃西瓜和桃子，那么这些生果单独食用也可能会激发症状。此外，还有许多其他含有大齐果糖的食物相同需要幸免或按捺摄入。总的来说，西瓜和桃子所有食用不一定势必导致腹胀和泻肚，除非食用者对果糖接管不良或患有肠易激抽象征。健康东谈主群适量食用这两种生果经常是安全的，且有助于补充水分和养分，惟一需要谨防的无意即是可别因为生果鲜好意思就一次食用太多了。
冰镇的西瓜不成吃？
坏话宣称冰镇西瓜会引起肠胃不适，甚而诱发腹黑病，这是一种曲解。
适量食用冰镇西瓜不会对健康产生不良影响。事实上，西瓜富含水分和维生素，有助于补充夏令流失的水分和电解质。而且戒指冰镇西瓜，既会让咱们嗅觉到更凉爽，也能让西瓜吃起来更甜。
好意思国腹黑协会（AmericanHeartAssociation）等巨擘医学机构并未将冰镇食物列为腹黑病的诱发因素。而腹黑病的主要风险因素包括高血压、高胆固醇、抽烟、糖尿病等，与食用冰镇西瓜无关。
同期坏话说西瓜要冷藏在15℃中，但是家用雪柜的冷藏温度一般在1℃到4℃之间，15℃的雪柜可不常见。1-4℃这一温度限制有助于保握食物的簇新度并蔓延其保质期，同期防御细菌的繁衍。
需要谨防的是，雪柜不是消毒柜也不是无菌箱，它只可裁减病菌的繁衍速率，而不成销亡病菌。因此，咱们将西瓜放进雪柜前最佳包一层保鲜膜，减少病菌战争的契机，也别让西瓜在雪柜里待太万古分，尽量本日切好冰好瓜就本日吃掉，不然确乎可能因为病菌繁衍，导致食用后出现肠胃不适等问题。
西瓜不成在饭前饭后吃？
还有坏话宣称在饭前或饭后吃西瓜会导致胃液稀释，影响食物的消化接管，导致胃胀和胃痛。
这种说法莫得依据，胃液的主要要素是稀盐酸，其功能是匡助消化和杀菌。胃液的分泌量和浓度是由身体自动移动的，不会因为一丝水分的摄入而被显赫稀释。平时饮食中的液体摄入，不会影响胃液的消化功能。
而西瓜主要由水分组成，同期富含维生素A、C和抗氧化剂如番茄红素。这些要素对健康有利，不错匡助补充水分、促进喜新厌旧。适量食用西瓜，岂论在饭前一经饭后，齐不会抵消化系统产生不良影响。
需要谨防的是，前边说的是成年东谈主，而幼儿孕育发育需要大齐养分，但其饭量小还浮泛自控，在吃西瓜等生果时，最佳跟正餐断绝较万古分，如半小时以上，以免宝宝吃瓜撑到，影响了正餐的养分摄取。
说七说八，饭前或饭后适量食用西瓜不会影响胃液的功能，也不会抵消化系统产生不良影响，在饭前或饭后吃点西瓜并不会带来什么风险。
咱们不错明晰地看出，许多对于西瓜饮食的坏话齐是浮泛科学依据的。西瓜不仅是夏令解暑的绝佳选拔，其丰富的养分要素还对健康有诸多益处。非论是与小龙虾、桃子同食，一经在饭前饭后享用，适量食用西瓜齐不会对健康产生不良影响。咱们应当基于本人健康情状来决定吃不吃西瓜，以及吃几许和怎样吃，没必要让蕴蓄上的坏话影响了咱们答应吃瓜的脸色。
av女优的现场审核：科信食物与健康信回绝流中心副主任阮光锋丝袜 龟责